截止阀的启闭部分为塞形阀瓣，密封面为平面或圆锥形，阀瓣沿流体中心线作直线运动。

截止阀的关闭原理是依靠阀杆的压力，使阀瓣密封面与阀座密封面紧密贴合，防止介质流动。

截止阀只允许介质单向流动，安装时具有方向性。截止阀的结构长度比闸阀长，流体阻力大。在长期运行中，密封可靠性不强。